{"id":1207,"date":"2021-05-20T12:09:15","date_gmt":"2021-05-20T12:09:15","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/surowce\/?post_type=product&#038;p=1207"},"modified":"2026-05-20T13:36:07","modified_gmt":"2026-05-20T12:36:07","slug":"kwas-cytrynowy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/","title":{"rendered":"Citric acid monohydrate"},"content":{"rendered":"<p>Citric acid monohydrate (E330) is a <strong>colorless, odorless powder with a strongly acidic taste<\/strong>, belonging to the most commonly used acidity regulators.<\/p>\n<p>Lowers the pH of products, improves taste and extends food shelf life, while acting as a <strong>natural antioxidant<\/strong>. It is used in the <strong>food, chemical, pharmaceutical, brewing, agricultural and household industries<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Applications:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>beverages, jams, juices, fruit preserves<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>wine and beer production<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>detergents and cleaning agents<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>cosmetics and pharmaceuticals<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>cleaning agent for descaling and polishing<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Why it's worth choosing:<\/strong><\/p>\n<p>\u2705 <strong>natural acidity regulator E330<\/strong>,<\/p>\n<p>\u2705 <strong>excellent antioxidant<\/strong>,<\/p>\n<p>\u2705 <strong>safe and biodegradable<\/strong>,<\/p>\n<p>\u2705 <strong>wide application across many industries<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Technical parameters:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Chemical name: Citric acid monohydrate<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Chemical formula: C\u2086H\u2088O\u2087\u00b7H\u2082O<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Symbol: E330<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Form: white powder<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Taste: sour<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Odour: odourless<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Intended use: food, chemical, pharmaceutical<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kwas cytrynowy jednowodny (E330) to bezbarwny, bezwonny proszek o mocno kwa\u015bnym smaku, nale\u017c\u0105cy do najcz\u0119\u015bciej stosowanych regulator\u00f3w kwasowo\u015bci. Obni\u017ca pH produkt\u00f3w, poprawia smak i wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci, a jednocze\u015bnie dzia\u0142a jako naturalny przeciwutleniacz. Stosowany jest w przemy\u015ble spo\u017cywczym, chemicznym, farmaceutycznym, piwowarskim, rolniczym i domowym. Zastosowanie: napoje, d\u017cemy, soki, przetwory owocowe, produkcja win i piw, detergenty [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12219,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[82],"product_tag":[97,90,94,93,89,98,131],"class_list":{"0":"post-1207","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kwasy","7":"product_tag-firmy-handlowe","8":"product_tag-ogrodnictwo","9":"product_tag-przemysl-farmaceutyczny","10":"product_tag-przemysl-spozywczy","11":"product_tag-rolnictwo","12":"product_tag-surowce-od-a-do-z","13":"product_tag-wyprzedaz","14":"product_shipping_class-paczka","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-variable","22":"has-default-attributes"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Citric acid monohydrate - EDACH<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Citric acid monohydrate - EDACH\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kwas cytrynowy jednowodny (E330) to bezbarwny, bezwonny proszek o mocno kwa\u015bnym smaku, nale\u017c\u0105cy do najcz\u0119\u015bciej stosowanych regulator\u00f3w kwasowo\u015bci. Obni\u017ca pH produkt\u00f3w, poprawia smak i wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci, a jednocze\u015bnie dzia\u0142a jako naturalny przeciwutleniacz. Stosowany jest w przemy\u015ble spo\u017cywczym, chemicznym, farmaceutycznym, piwowarskim, rolniczym i domowym. Zastosowanie: napoje, d\u017cemy, soki, przetwory owocowe, produkcja win i piw, detergenty [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EDACH\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-20T12:36:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/\",\"url\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/\",\"name\":\"Kwas cytrynowy jednowodny - EDACH\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-20T12:09:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-20T12:36:07+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg\",\"width\":800,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Surowce chemiczne\",\"item\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kwasy\",\"item\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kategoria\/kwasy\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Kwas cytrynowy jednowodny\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/\",\"name\":\"EDACH\",\"description\":\"budownictwo i chemia budowlana\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#organization\",\"name\":\"edach\",\"url\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-ESC.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-ESC.jpg\",\"width\":460,\"height\":200,\"caption\":\"edach\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Citric acid monohydrate - EDACH","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Citric acid monohydrate - EDACH","og_description":"Kwas cytrynowy jednowodny (E330) to bezbarwny, bezwonny proszek o mocno kwa\u015bnym smaku, nale\u017c\u0105cy do najcz\u0119\u015bciej stosowanych regulator\u00f3w kwasowo\u015bci. Obni\u017ca pH produkt\u00f3w, poprawia smak i wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci, a jednocze\u015bnie dzia\u0142a jako naturalny przeciwutleniacz. Stosowany jest w przemy\u015ble spo\u017cywczym, chemicznym, farmaceutycznym, piwowarskim, rolniczym i domowym. Zastosowanie: napoje, d\u017cemy, soki, przetwory owocowe, produkcja win i piw, detergenty [&hellip;]","og_url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/","og_site_name":"EDACH","article_modified_time":"2026-05-20T12:36:07+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/","url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/","name":"Kwas cytrynowy jednowodny - EDACH","isPartOf":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg","datePublished":"2021-05-20T12:09:15+00:00","dateModified":"2026-05-20T12:36:07+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg","contentUrl":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/citric-acid-front.jpg","width":800,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kwas-cytrynowy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Surowce chemiczne","item":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kwasy","item":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/surowce-chemiczne\/kategoria\/kwasy\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Kwas cytrynowy jednowodny"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#website","url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/","name":"EDACH","description":"budownictwo i chemia budowlana","publisher":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#organization","name":"edach","url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-ESC.jpg","contentUrl":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-ESC.jpg","width":460,"height":200,"caption":"edach"},"image":{"@id":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1207"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1207"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/surowcechemiczne.edach.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}