Glukoza to organiczny cukier prosty (monosacharyd) otrzymywany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi. Występuje w postaci białego, drobnokrystalicznego proszku, zawierającego ponad 99% czystej glukozy.
Stosowana jako środek słodzący, fermentacyjny i energetyczny w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym.
Zastosowanie:
-
produkcja napojów, dżemów, słodyczy i pieczywa,
-
dodatek do win i piwa – przyspiesza fermentację,
-
farmacja i kosmetyka – składnik preparatów odżywczych i nawilżających,
-
środek energetyczny i stabilizujący.
Dlaczego warto wybrać glukozę od EDACH:
✅ ponad 99% czystej substancji,
✅ doskonała rozpuszczalność i neutralny smak,
✅ szerokie zastosowanie przemysłowe,
✅ bezpieczny, naturalny surowiec.
Parametry techniczne:
Charakterystyka:
