Kwas l-askorbinowy: potocznie witamina C, ma postać proszku, jest surowcem czystym do analizy, mianowicie nie posiada żadnych zanieczyszczeń innymi substancjami, można wykorzystać go do analiz chemicznych. Surowiec wykorzystywany jest w przemyśle chemicznym, kosmetycznym. Witamina C może być stosowana jako dodatek do kosmetyków, jako środek czyszczący i odkażający, np. baseny.
