Siarczan potasu jest nieorganicznym związkiem chemicznym, sól kwasu siarkowego i potasu ma postać białych granulek. Siarczan potasu jest najpopularniejszym nawozem o niskiej zawartości chlorku, łączy on w sobie najważniejsze składniki siarkę i potas które są łatwo przyswajalne przez rośliny. Siarczan potasu nadaje owocom i warzywom intensywną barwę. Wyższa jest zawartość substancji smakowych, cukru i kwasów, co wzmacnia ich aromat.
Zwiększa trwałość tkanki owoców i warzyw, podnosząc ich właściwości przechowalnicze, transportowe i przetwórcze.
